Необычный золотисто-зеленый напиток имеет латиноамериканское происхождение — сырьем для него служат листья и побеги парагвайского падуба.
Напиток обладает целым рядом полезных свойств для организма. В частности, чай: улучшает работу кишечника и помогает наладить правильный обмен веществ; играет роль хорошего мочегонного средства, обладает легким обезболивающим действием, снижает аппетит и заглушает чувство голода, благотворно воздействует на состояние сосудов и сердца, хорошо влияет на нервную систему, бодрит и помогает бороться со стрессами и расстройствами. Так же является источником витаминов группы В, витаминов Е,С и А. Этот чай можно пить на протяжении всего дня. Утром крепко заваренный напиток придаст бодрости, днем спасет от жажды, а вечером мате с медом поможет расслабиться и быстро уснуть. Традиционно чай мате пьют из калебасов - сосудов из высушенной тыквы с помощью металлической трубочки с ситом на конце - бомбильи.
Способ приготовления:
Способ №1: В чайник насыпьте несколько чайных ложек мате, залейте горячей водой, подождите 5-10 минут.
Способ №2: 0,5 литра молока разогреть до 60°С и добавить 2 большие ложки чая Мате. Размешать и снять напиток как только он начнет закипать. Можно добавить сахар по вкусу.
Противопоказания:
Чай мате не рекомендуется употреблять во время беременности, маленьким детям и при повышенном артериальном давлении.
Состав: чай мате (матэ).
Срок годности: 36 месяцев с даты изготовления.
Хранить при температуре от +5 °С до +21 °С при относительной влажности не более 75%.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 2,94 г, жиры – 0,0 г, углеводы – 12,34 г; энергетическая ценность – 61,12 ккал.